Broccoli Zinco Vitamina A PHYTOMARE
Composição: Brócolis, enrequecido com zinco quelato e vitamina C.
Categoria: Alimento.
Registro no MS: 6.2358.0060.001-9.
Apresentação: embalagem com 120 cápsulas de 350 mg.
mg.
Sugestão de uso: 2 cápsulas 3 vezes ao dia, antes de cada refeição.
BRÓCOLIS ENRIQUECIDO COM ZINCO E VITAMINA C
O brócolis é uma hortaliça da família Cruciferaceae, reconhecido pelos nutricionistas como um dos alimentos disponíveis mais saudáveis. Apresenta em sua composição fibras, betacaroteno, luteína, betacriptoxantina, vitaminas C e K, ácido fólico e minerais como cálcio e enxofre que contribuem para os efeitos promotores da saúde. Pesquisadores demonstraram a presença de determinadas substâncias, tais como as isotiocianatos que desentoxica o organismo de radicais livres, estes capazes de provocar danos ao DNA.
O Zinco tem papel coadjuvante como protetor do sistema imunológico e um grande antagonista de doenças. Este mineral participa de mais de 200 reações enzimáticas (catalizadores biológicos). A presença dos carotenóides, especialmente da luteína associado ao zinco torna o produto eficaz na prevenção das doenças degenerativas dos olhos.
A vitamina C atua como antioxidante sendo uma das substâncias mais potentes. Preventiva da formação dos radicais livres, envolvidos nos mecanismos de dano celular, nas doenças degenerativas e no envelhecimento.
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Saiba mais sobre o Zinco:
O zinco orienta e controla o fluxo dos processos do organismo e promove a manutenção dos sistemas enzimáticos e as células. É essencial na síntese das proteínas.
A dose diária de zinco para um adulto é de 20 a 50 mg/dia.
A transpiração excessiva causa perda em torno de 3mg de zinco por dia.
A maior parte de zinco dos alimentos perde-se durante seu preparo ou não existe em quantidade suficiente.
A importância do zinco em nosso organismo: acelera a cicatrização de ferimentos internos e externos; necessário à síntese de enzimas e insulinas; atua na manutenção do equilíbrio ácido-base do organismo; auxilia no controle da capacidade de contração muscular; elimina das unhas as manchas brancas; ajuda a recuperar o paladar; auxilia o desenvolvimento dos órgãos reprodutores, sendo indicado no tratamento da infertilidade; exerce efeito regulador das funções da próstata; estimula o crescimento; mantém a mente mais alerta; reduzir os depósitos de colesterol; auxilia no tratamento da esquizofrenia; ajuda na absorção e metabolismo de muitas vitaminas, especialmente, vitamina A e as do complexo B; participa na síntese de RNA e DNA; participa na atividade da superóxido dismutase (SOD).
Doenças por deficiência de zinco: fadiga, anorexia, baixa da imunidade, retardo na cicatrização, perda de gustação, redução na produção de enzimas pancreáticas, redução da síntese de insulina, dermatites, eczemas, manchas brancas nas unhas, alopecia, hipogonadismo, atraso no amadurecimento sexual, retardo de crescimento, atrofia prostática, prostatite, esterilidade, irregularidades menstruais, redução da lactação, depressão.
Fontes de zinco: carne, fígado, frutos do mar (especialmente ostras), germe de trigo, levedo de cerveja, sementes de abóbora, ovos, leite desnatado, mostarda em pó.
Fatores que prejudicam a absorção do zinco: acúmulo de cobre no sangue; o fósforo compete e prejudica a absorção do zinco; o cádmio compete e impede a absorção do zinco; o chumbo prejudica a absorção do zinco; os fitatos e os folatos prejudicam a absorção de zinco.
Melhoram a absorção do zinco: piridoxina (vitamina B6), assim como o fosfato piridoxal, a riboflavina (vitamina B2) em pequenas doses.
A reposição do zinco deve ser feita em combinação com cobre na proporção de 10 porções de zinco para 1 porção de cobre.
Cálcio - alta relação zinco/cálcio pode ser fator importante na osteoporose.
Obs.
1 - A farinha branca de trigo tem uma relação entre o cádmio e o cobre de 20:1; e a farinha integral esta relação é de 100:1;
2 - Quando há deficiência de zinco há baixo teor de retinol plasmáticos, apesar de reservas adequadas de vitamina A no fígado. Este fato sugere que o zinco intervém ao nível da mobilização da vitamina A e não interfere na sua absorção ou transporte até o fígado.
Saiba mais sobre o Brócolis.
Nome científico: Brassica oleracea var. Italica Plenck.
Família: Brassicaceae.
Sinônimos botânicos: não encontrado.
Outros nomes populares: brócoli, brócolos, brocos, couve-brócolo; broccoli (inglês), brocoli (espanhol), brocoli (francês), broccolo (italiano), brokkoli (alemão).
Constituintes químicos: ácido fólico, betacaroteno (provitamina A), cálcio, ferro, fibras, flavonóides, indols, isotiocianatos, proteína, vitamina do complexo B, C, E, zinco.
Propriedades medicinais: anti-cancerígena, antiinflamatória, calcificante, calmante, diurética, emoliente, laxante, vitaminizante.
Indicações: anemia, ansiedade, bloquear ou reduzir danos celulares no caso de tumores e câncer, carência de vitaminas A, C e E, colite, deficiência de calcificação, inflamação, irritabilidade.
Parte utilizada: folhas, flores.
Contra-indicações/cuidados: não encontrados na literatura consultada.
Efeitos colaterais: quando cozido (eleva o teor de enxofre) podendo causar irritação em pessoas com estômagos sensíveis e formação de gases intestinais e flatulência.