Busca no Plantamed, com o Google.
Nome científico da Cebola, Allium cepa: Allium
cepa L.
Família da Cebola, Allium cepa: Liliaceae.
Variações botânicas da Cebola, Allium cepa:
Outros nomes populares da Cebola, Allium cepa:
cebola, cepa; onion (inglês); cebolla (espanhol); oignon (francês); cipolla
(italiano); atasuki (japonês); basal (árabe); chun g (chinês); ajuin (holandês);
kremmídi (grego); kepaløk (norueguês); cebula jadalna (polonês); luk (russo);
hagyma (húngaro); lök (sueco); sogan (turco); ton hom (tailandês); bawan g merah
(indonésio); hanh (vietnamita); pianj (bengali); ku kut (castelhano); cibule
(checo); yarok (hebraico); albassa-haoussa (sudanês).
Constituintes químicos da Cebola, Allium cepa:
ácido tiopropiónico, aliina, aminoácidos: (ácido glutamínico, argenina, lisina,
glicina, etc.), flavonóides, glicoquinina, minerais: (potássio, fósforo, cálcio,
magnésio, sódio, enxofre, e em cantidades menores: ferro, manganês, cobre,
selênio), gorduras, óleo essencial (bissulfeto de atilpropilo, metilaliína,
cicloaliína, etc), proteínas, quercetina, vitaminas A, ácido fólico, B1, B2, B5,
C, E.
Propriedades medicinais da Cebola, Allium cepa:
afrodisíaca, analgésica local, antibéquica, antibiótica, anticoagulante
(antiagregante plaquetário), anticonvulsivante, antidisentérica, antidispéptica,
antiescorbútica, antifúngica, anti-helmíntica, anti-hemorroidária,
anti-hipertensiva, anti-histérica, antiinflamatório, anti-reumática,
anti-séptica, antitrombótica, aperiente, bactericida, balsâmica, demulcente,
desobstruente, diurética, emenagoga, estimulante, expectorante, febrífuga,
hipocolesterogênica, hipoglicêmica, hipotensora, rubefaciente, vermífuga.
Indicações da Cebola, Allium cepa: afinar o
sangue, arritmias cardíacas, asma, aumentar a diurese, bronquite, cálculos
renais, calvície, caspa, catarro, crises estéricas, desintoxicar o fígado,
diabetes, diarréia, difteria, digestão, dissolver coágulos sangüíneos, dor de
garganta, dores reumáticas, edemas, faringite, febre intermitente, feridas,
fígado, furúnculos, gripe, hemorróidas, hidropisia, hipercolesterolemia,
icterícia, inflamações, inflamações osteoarticulares, infecções, lepra, melhorar
a voz, pâncreas, paralisia, picadas de abelha e de cobra (desinflamante e
antídoto), piodermites, prevenção de arteriosclerose e tromboembolismo, prisão
de ventre, reduzir colesterol ruim e aumentar o colesterol HDL (benéfico),
reduzir incidência de câncer de estômago e cólon, reduzir o risco de osteoporose
e diabetes, reduzir pressão arterial, reumatismo, resfriado, rins, rouquidão,
taquicardia, tuberculose, tosse, vermes, vesícula.
Estudos realizados na Suíça, em ratos, demonstram que a ingestão diária
favorece o tecido ósseo, diminuindo em 20 % a osteoporose.
Parte utilizada da Cebola, Allium cepa:
bulbo.
Contra-indicações/cuidados da Cebola, Allium cepa:
acidez estomacal, tendência à formação de gases, estômagos delicados;
Devido a sua ação fibrinolítica, o médico deverá avaliar a conveniência do
uso de extratos de cebola em casos de hemorragias ativas e quando se é usuário
de anticoagulantes;
Em diabéticos, deve-se controlar a glicemia para ajustar as doses de
insulina ou de antidiabéticos orais.
Efeitos colaterais da Cebola, Allium cepa:
em altas doses pode agravar a hipercloridria e a flatulência intestinal;
Pode causar dermatite de contato;
Em presença de hipertensão ou cardiopatia, só usar por prescrição e controle
médico, pois pode haver descompensação tensional ou se a eliminação de potássio
é considerável, potencialização do efeito dos cardiotônicos;
Modo de usar da Cebola, Allium cepa: comida
crua, em saladas, frita, assada, na composição de inúmeros pratos simples ou
sofisticados, como tempero ou mesmo como ingrediente principal.
- uso externo: piodermites, furúnculos, hemorróidas, picadas de abelha e de
cobra (agindo como desinflamante e antídoto), dores de origem reumática e
calvície;
- comida crua ou em forma de suco: tosse, bronquite, catarro, dor de
garganta, melhora a voz, rouquidão, prisão de ventre, indigestão, coração;
- maceração no vinho: calos, diurético
- tintura: diurético
- ungüento: hemorróidas, frieiras;
- bulbo: hemorragia nasal, picada de abelhas;
- sumo: bactericida, desinfetante, picadas de insetos, calvície; emplasto do
sumo com vinagre faz cair verruga (quando aplicada no local). Aspirado pelo
nariz, detém algumas crises histéricas. Aplicado sobre a pele favorece o
crescimento dos pelos, afugenta mosquitos;
- assada com açúcar: inflamação e tosse;
- cebola com mel são bons nas bronquites, asmas e tosses.
- infusão: dificuldade de urinar, doenças cardíacas, efeito antibiótico,
vermífugo, gases, catarro, cólicas, dores nos pés e ouvidos, resfriado, tosse.
- infusão de 30 g de cebola em 1 litro de água fervente. Tomar 1 xícara de
chá antes das refeições.
- infusão de 90 g de cebola em um litro de água: uso externo em compressas
locais;
- decocção: doenças cardíacas, antibiótico, asma, aumenta a pressão
sanguínea, bronquite, coriza, diabetes, diurético, enfermidades infecciosas,
nevralgia facial, estimula a pressão sanguínea, enfermidades infecciosas,
vermífugo, infecções intestinais, prisão de ventre;
- decocção de 50 g de cebola em um litro de água. Tomar um xícara média,
três vezes ao dia;
- decocção em quantidade igual de cebola/água, durante uma hora. Após
esfriar, adicionar 1/5 de mel. Mexer até obter boa consistência. infecções do
aparelho respiratório (gripe, bronquite, faringite, etc) e do aparelho digestivo
(putefrações intestinais, diarréia, etc.). Tomar 3 xícaras médias ao dia;
- maceração de 50 g de cebola em um litro de água: diurético, reumatismo,
edemas. Tomar 3 xícaras médias ao dia;
- maceração de 300 g de cebola em um litro de água, por 12 horas:
antiarteriosclerótica, anti-hipertensiva, angina (e outros males relacionados à
circulação como hemorróida. Tomar três vezes ao dia;
Notas:
. para estômagos delicados, pode-se deixar a cebola em maceração com azeite
de oliva durante a noite, o que faz perder sua acidez. O mesmo ocorre se a
deixarmos dentro água com um pouco de suco de limão durante alguns minutos.
Estes procedimentos conservam as propriedades medicinais da cebola;
. como antitussígeno infantil, popularmente se coloca uma cebola fatiada
sobre uma mesa no quarto à noite, mantendo a porta fechada.
Foto da Cebola, Allium cepa é encontrada em:
Allium-cepa.html
Allium-cepa2.html
Algumas espécies do gênero da Cebola, Allium cepa:
Allium.
Se você tem dúvidas quanto ao significado de alguma das palavras usadas
nesta página consulte no
Glossário.