Allium fistulosum L. - CEBOLINHA-VERDE

Nome científico: Allium fistulosum L.

Família: Liliaceae.

Sinônimos botânicos: Allium wakegi Araki

Outros nomes populares: Cebollino, Chive.

Constituintes químicos: ferro e diversas vitaminas (principalmente A e C).

Propriedades medicinais: aperiente, digestiva.

Indicações: ajudar no combate à gripe, e doenças das vias respiratórias.

Parte utilizada:

Contra-indicações/cuidados:

Efeitos colaterais:

Modo de usar: saladas, sanduíches, sopas, omeletes, manteigas, queijos cremosos, patês.

Algumas espécies do gênero: Allium.

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