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Última Revisão: 05/01/2014 13:38:25
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Annona muricata L. - GRAVIOLA

Nome científico: Annona muricata L.

Família: Annonaceae.

Sinônimo botânico: Annona bonplandiana Kunth, Annona cearensis Barb. Rodr., Annona macrocarpa Wercklé, Annona muricata var. borinquensis Morales, Guanabanus muricatus M. Gómez.

Outros nomes populares: araticum-do-grande, guanabano, coração-da-rainha, condessa, jaca-do-pará, jaca-de-pobre, araticum, fruta-do-conde, pinha, cabeça-de-negro, ata; soursop (inglês); guanábana (espanhol).

Constituintes químicos: acetaldeído, acetoginas, ácido cianídrico, ácido cítrico, ácido esteárico, ácido isocítrico, ácido lignocérico, ácido málico, ácido mirístico, amil-caproate, amilóide, anonaína, anomuricina, anomuricinina, anomurina, anonol, aterosoerminina, beta-sitosterol, campesterol, celobiose, citrulina, coclaurina, coreximina, dextrose, estefarina, etanol, folacina, frutose, gaba, galactomanana, geranil-caproate glucose, manganês, mericil-álcool, metanol, metil-hexa-2-enoato, metil-hexanoato, muricina, muricinina, muricapentocina, muricoreacina, p-ácido-cumárico, parafina, procianidina, pectinases, pectinesterase, reticulina, stigmasterol, sucrose, taninos, xylosil-celulose, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas C e B, potássio e fósforo.

Propriedades medicinais: adstringente, anti-cancerígena, anti-reumática, antibacteriana, antiespasmódica, antiinflamatória, antitumoral, atóxica, cardiotônica, diurética, estomáquica, febrífuga, hipotensora, inseticida, peitoral, sedativa, vasodilatadora, vermífuga, calmante.

Indicações: abscesso, artrite, asma, astenia, bronquite, coadjuvante no combate ao câncer, coração, diabete, diarréia, dietas de emagrecimento, disenteria, dor, edema, eliminar catarro dos pulmões, emagrecimento, espasmo, febre, gripe, hipertensão, nevralgia, reumatismo, rins, tosse, vermes intestinais.

Parte utilizada: folhas, sementes, frutos.

Contra-indicações/cuidados: não fazer uso prolongado; pessoas com caxumba, aftas ou ferimentos na boca; Se consumidos crus, os frutos podem provocar uma dolorosa acidez estomacal.
O uso prolongado causa: paralisação do pâncreas, debilidade física.

Modo de usar:
- suco da fruta no preparo de sorvetes e compotas. Quando madura, pode ser consumida em pedaços, pura ou polvilhada com açúcar ou calda. Quando verde, pode ser consumida em estado verde como legume, podendo ser cozida, assada ou frita em fatias. Com a polpa purês e chutneys agridoces, geléias e refrescos, coquetéis com sucos cítricos.
- infusão das folhas: diabete, calmante, dor, emagrecimento;
- infusão das flores e brotos: peitoral, bronquite o tosse;
- óleo dos frutos, em uso externo: reumatismo, abscessos, edemas.
- decocção das folhas ou raízes: eliminar catarro dos pulmões, tosse, gripe, asma, astenia, hipertensão, diabetes, vermes intestinais, coração, dietas de emagrecimento;
- óleo dos frutos, misturado com óleo de oliva, externamente: nevralgia, reumatismo, artrites;
- frutos ou suco dos frutos: vermes intestinais, febre, diarréia.
Nota: a planta tem sido estudada como coadjuvante no combate ao câncer (o princípio ativo acetogenina anonácea, encontrado nas folhas, pecíolo e casca possui comprovada ação contra células cancerígenas).

Algumas espécies do gênero: Annona.

Foto é encontrada em:
http://mobot.mobot.org/cgi-bin/search_vast?w3till=MOA-00103_001.jpg
www.desert-tropicals.com\Plants\Annonaceae\Annona_muricata.html
www.nybg.org/bsci/belize/Annona_muricata.jpg

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By Zulmiro Fonseca Google +