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Última Revisão: 05/01/2014 13:28:37
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Basella rubra L. - BERTALHA

Nome científico: Basella rubra L.

Família: Basellaceae.

Sinônimos botânicos: Basella alba L., Gandola alba Rumph. Ex L., Gandola rubra Rumph. Ex L.

Outros nomes populares: bretalha, malabar, espinafre-indiano, malabar spinach, ceylon spinach (inglês).

Constituintes químicos: folhas: vitaminas A, B, B2, B5 e C, cálcio, cobre, ferro, fósforo, manganês, magnésio, potássio, sódio, zinco.

Propriedades medicinais:
- folha: emoliente, adstringente;
- raíz: emoliente, refrigerante.

Indicações: inflamação, doenças do fígado, hemorragias do pós-parto, olhos, visão.

Parte utilizada: folhas e talos.

Contra-indicações/cuidados: não consumir mais de 500 g/ dia, devido ao teor considerável de ácido oxálico. Não usar no início da gravidez, pois há risco de lesões no feto, devido a sua riqueza em vitamina A (de difícil decomposição no organismo).

Efeitos colaterais: Não encontrados na literatura consultada.

Modo de usar:
- folhas refogadas ou cozidas em sopas;
- infusão das raízes.

Algumas espécies do gênero: Basella.

Foto é encontrada em:
Basella-rubra.html

Se você tem dúvidas quanto ao significado de alguma das palavras usadas nesta página consulte no Glossário.


By Zulmiro Fonseca Google +