Capparis spinosa L. - ALCAPARRA
Nome científico: Capparis spinosa L.
Família: Capparaceae.
Sinônimos botânicos: Capparis spinosa Auct.
Subespécies/variações:
Outros nomes populares: alcaparreira; kaperstrauch (alemão), al-kábar (árabe), alcaparra ou alcaparrón (espanhol), câpre (francês), caper, spineless caper (inglês), càppero (italiano), coppari (latim).
Constituintes químicos: ácido cáprico, flavonóides, glicocaparósido e óleo essencial.
Propriedades medicinais: adstringente, afrodisíaca, antiespasmódica, aperiente, calmante, diurética, estimulante do estômago, tônica, vermífuga.
Indicações: nevralgias sobretudo a ciática, aumentar a diurese, fígado, abrir o apetite, flatulência.
Parte utilizada: botões florais, raízes.
Contra-indicações/cuidados: não encontrados na literatura consultada.
Modo de usar:
- como condimento em peixes, carnes, em molhos com mostarda, em saladas, recheios e adicionada ao arroz;
- infusão.
Algumas espécies do gênero: Capparis.
Foto é encontrada em:
www.cultnat.org/images/naturalpics/Wadi%20El%20Rashrash_final/Larg/5.%20Capparis%20spinosa%20buds.jpg
www.tau.ac.il/~ibs/album/capparis.s.html
http://jardin-mundani.com/capparidaceae/capparis1.jpg
www.henriettesherbal.com/pictures/p03/pages/capparis-spinosa.htm
www.flora-toskana.de/Pflanzensortiment/capparis.htm
www.hoseito.com/FLORES%20SILVESTRES/Capparis%20spinosa.htm
www.smgrowers.com/info/Capparis.asp
http://botany.cs.tamu.edu/FLORA/schoepke/cap_sp_1.jpg
http://botany.cs.tamu.edu/FLORA/schoepke/cap_sp_2.jpg
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