Sinônimos botânicos: Dolichos soja L., Glycine gracilis Skvortsov, Glycine hispida (Moench) Maxim., Glycine soja Siebold & Zucc., Phaseolus max L., Soja hispida Moench, Soja max (L.) Piper.
Outros nomes populares: fava-da-manchúria, feijão-chinês, feijão-da-china, feijão-soja; soja e soyabean (ingles), sojabohne (espanhol), poroto e soja (francês), soia e soybean (italiano).
Propriedades medicinais: adstringente, antigripal, antiofídica, anti-reumática, calmante, dissolvente, emoliente, estomáquica, fungicida, mulsificante, hipocolesterolêmica, (reduz o colesterol ruim, o LDL, sem alterar o bom, o HDL), laxante, nutritiva, remineralizante, sudorífera, tônica, vasodepressora.
Indicações: afecção (bexiga, coração, intestinos, vesícula biliar), arteriosclerose; câncer de mama e colo de útero; cegueira, córnea, debilidade, disúria, doença de pele, dor de cabeça, dor reumática, edema, estômago, febre, fungo, gripe, hipercolesteremia (reduz o colesterol ruim, o LDL, sem alterar a taxa de bom colesterol, o HDL), insônia, osteoporose, reumatismo, melhorar os sintomas da menopausa.
Parte utilizada: brotos, caule, flores, folhas, raízes, sementes.
Contra-indicações/cuidados: não usar na gravidez e consulte o médico se estiver fazendo reposição hormonal, para avaliar possíveis interações. Não deve ser consumida por pessoas alérgicas à soja.
A alergia à soja é mais comum em crianças e jovens, podendo levar a cólicas e presença de sangue nas fezes.
Nota: as sementes maduras cruas são tóxicas, por isso devem ser consumidas sempre cozidas.
Modo de usar:
- broto de soja: em saladas;
- extratos titulados e unificada a 40% de isoflavone (daidzeina e genisteina): 60 a 80 mg/dia; - sementes fermentadas da soja possuem ação sudorífera e estomáquica, sendo usada no tratamento de febres, problemas estomacais, dores de cabeça, insônia e irritabilidade;
- raízes e caules em decocção: adstringentes;
- lecitina (derivada da soja): vasodepressor, sendo indicada como agente lipotrônico;
- fitoestrógenos existentes na planta (fungicidas, para proteção da planta): nos seres humanos, podem agir como agonistas ou antagonistas na produção de estrogênio. Os fitoestrógenos da soja estão sendo associados à baixa incidência de câncer de mama, de útero, de próstata e de cólon, bem como de doenças coronárias, na população oriental;
- emplastro das folhas de soja: aplicado externamente sobre picadas de cobras;
- flores: tratamento de cegueira e opacidade da córnea;
- sementes imaturas: afecções da bexiga, do coração, dos intestinos e da vesícula biliar;
- brotos de soja: edemas, disúria, diminuição do suor e estágios iniciais de gripe e dores reumáticas;
- fabricação de produtos de beleza: devolver a nutrição e maciez da pele, acalmar os tecidos.
Plantamed
Gérmen de Soja
Leticina de Soja
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