Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews - BAUNILHA

Nome científico: Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews.

Família: Orchidacea.

Sinônimos botânicos: Vanilla fragans Ames, Myrobroma fragrans Salisb.

Nomes populares: vainilla (espanhol), vanille (francês), vanilla (inglês).

Constituintes químicos: ácido acético, ácido vanilil etílico, açúcares, álcool etílico, ceras, cinamato, eugenol, fermentos, furfurol, gorduras, mucilagem, resinas, taninos e vanilina.

Propriedades medicinais: afrodisíaca, antiespasmódica, anti-séptico, aromatizante, ligeramente colerético, digestivo, emenagoga, estimulante, tônico geral.
Popularmente usada como afrodisíaco e emenagogo.

Indicações: afecções uterinas e nervosas, corretor de sabor, diarréias, disquinesias hepatobiliares, dispepsias hiposecretoras, espasmos, esterilidade, estimulante, falta de energia, febres adinâmicas, flatulência, impotência, melancolia histérica, reumatismo crônico.
Em homeopatia: afecções nervosas e uterinas, convulsões, metrite, hipocondria, sozinha ou em mistura com outras ervas.

Parte utilizada: frutos secos.

Contra-indicações/cuidados: lactantes, crianças menores de 6 anos, pacientes com alergias respiratórias, gastrite, úlceras gastroduodenais, síndrome de intestino irritado, colite ulcerosa, enfermidade de Crohn, hepatopatías, epilepsia, Parkinson e outras enfermidades neurológicas, hipersensibilidade ao óleo essencial de vanilla, ao óleo de canela e ao óleo do bálsamo de Perú (frequentemente se dão reações cruzadas).

Efeitos colaterais: o óleo essencial puro pode ser neurotóxico e produzir dermatite de contato.

Modo de usar:
Tintura de baunilha: macerar 15 g de baunilha em vagens cortadas em pedaços, em meio litro de álcool a 90º. Deixar 15 dias, filtrar a tintura. Conservá-la numa garrafa bem fechada, empregando-a para perfumar chocolate, tortas, bolos, pastéis doces, panquecas, pudins, sorvetes, biscoitos, cremes, molhos para sobremesas.
Dose: 0,3 a 2 g./dia.

Algumas espécies do gênero: Vanilla

Foto é encontrada em:
www.desert-tropicals.com\Plants\Orchidaceae\Vanilla_planifolia.html
www.henriettesherbal.com/pictures/p14/pages/vanilla-planifolia.htm
www.henriettesherbal.com/pictures/p14/pages/vanilla-planifolia-1.htm
www.henriettesherbal.com/pictures/p14/pages/vanilla-planifolia-2.htm
www.plantatlas.usf.edu\plantimage\Vanilla_planifolia.jpg
http://waynesword.palomar.edu/ecoph26.htm

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